近日，南充新丝路烹饪学校正在举行首届烹饪技能大赛，8月15日，南充新丝路烹饪学校西点组的“裱花达人”创意赛已经完满结束。8月16日，小编赶早来到南充新丝路烹饪学校，首届烹饪技能大赛仍在继续，今天的比赛项目是中烹组的“花刀达人”争霸赛。现场比赛较比西点组的要激烈许多。

　　此次中烹组的“花刀达人”争霸赛，要求参赛选手在规定的时间类，需完成指定数量、指定规格的刀工作品。比赛现场，每位参赛选手都是全身心的投入，一丝不苟，娴熟操作。上午九点，随着裁判员一声哨响，安静的赛场内顿时热闹了起来，切菜声顿起，在菜墩上汇成动听的音律。校园顿时变得热闹起来，洋溢着生机与活力。

　　“台上一分钟,台下十年功。”因为平时学习中的刻苦练习，我们的参赛学员们娴熟中淡定，即使围满了学习的观众也丝毫不影响比赛正常的进行。作为一名合格的厨师，不仅需要有高超的烹饪技艺，同时也需要有强大的心理素质。

　　比赛结束后，现场的评委老师依次根据作品质量、成品外形、出品率等标准对每一位参赛学员的比赛成果进行了公正的评审。

　　南充新丝路首届烹饪技能大赛中烹组“花刀达人“争霸赛已落下了帷幕，希望通过这次比赛在全体同学们中掀起苦练烹饪基本功的热潮，使我们的同学们尽早成为烹饪界的佼佼者。活动负责人介绍，南充新丝路烹饪学校首届烹饪技能大赛仍在进行中，后续还将有其他项目的比赛，小编将持续为你提供精彩报道。